33问答网
所有问题
当前搜索:
香醋和陈醋哪个好吃
糖蒜用什么
醋
答:
糖蒜用低度的米醋,
香醋
,
陈醋
均可,不能用高度的,也不用量大,因为糖蒜腌制一段时间后会自行发酸,开始吃还好,后期太酸就没有了糖醋均衡的味道。做糖醋蒜的时候,要按照1:1的比例,另外需要注意,腌制大蒜的容器需要保证无水无油,这样糖蒜保存的时间才会更长久。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。
凉拌用什么醋
好吃
答:
2. 市场上常见的醋类包括白醋、果醋、
陈醋和香醋
等。3. 白醋主要是以酒精为原料通过发酵过程制得,适合用来制作凉拌藕片、酸甜萝卜等菜品。4. 果醋是以新鲜水果为主要成分发酵而成,它不仅可以用于凉拌菜,还能用于调制沙拉或制作蔬菜汁,增添独特的果香和风味。5. 香醋是以糯米作为主要原料,经过长时间...
陈醋
可以代替白醋吗
答:
2. 白醋具有消毒杀菌的作用,可以用来喷洒房间角落,或稀释后用于洗脸、洗头,有助于美容护肤,使皮肤乌黑亮丽。3. 相比之下,陈醋不具备这些特性。它主要用于食物的调味,无法达到白醋在消毒和美容方面的效果。4. 使用白醋泡脚或清洗衣物也是常见的用途,而这些是陈醋无法替代的。5. 尽管
香醋
、米醋
和陈
...
什么牌子的
醋
好
答:
山西老
陈醋
的特色:该品牌的醋以其醇厚的口感、浓郁的香味和独特的酸度而著称。它不仅是烹饪的调料,还是许多美食的必备佐料。同时,山西老陈醋还具有很高的保健价值,对人体健康有很多益处。3. 镇江
香醋
详细解释:镇江香醋的特点:镇江香醋是江苏省镇江市的特产,也是中国著名的传统名醋之一。它以独特的...
糖醋蒜家常做法,正宗糖醋蒜怎么做
答:
糖醋蒜家常做法,正宗糖醋蒜怎么做 材料:- 新蒜100头 - 盐60克 -
陈醋
或
香醋
1000克(2斤)- 白糖800克(蒜与糖、醋的比例可根据个人口味调整)制作步骤:1. 选择新鲜的大蒜,切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮。2. 将处理好的大蒜洗净,用清水(自来水)浸泡24小时,期间更换一次水。3. 捞出浸泡...
陈醋和香醋
有什么区别
答:
陈醋与香醋
的差异主要体现在原料、发酵周期、风味、应用范围以及产地等方面。以下是详细的对比:1. 原料:
陈醋和香醋
的基础原料都是谷物,如小麦、高粱和大米。香醋在制作过程中还会添加一些辅料,如糯米、芝麻和糖,这些额外的成分赋予了香醋独特的香气和风味。2. 发酵时间:陈醋的发酵周期较长,通常需要...
香醋和陈醋
的区别是?
答:
关注总酸含量,根据国家标准,醋的总酸含量应≥3.5克/100毫升,酸度越高,品质越浓。区分加工标准,以GB开头的为酿造醋,而SB、DB开头的则是配制醋。观察色泽,优质酿造食醋呈琥珀色或红棕色,并有光泽。摇晃瓶子,优质醋能产生细小且持久的泡沫。参考资料:百度百科-
香醋
参考资料:百度百科-
陈醋
...
白醋和老
陈醋哪个
凉拌菜味道好?听说有个叫捞拌汁的谁用过?怎么样_百度...
答:
1.凉拌菜用白醋比较好。白醋的原料以糯米为主,经处理后使糯米中的淀粉转化为糖,再用酵母使其发酵成酒精,然后在醋酸菌的作用下发酵生成醋酸。由于色泽较浅,白醋主要用于拌凉菜,西餐烹饪中使用也较多。
陈醋
酿造时间至少在一年以上,酿好的米醋需经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序才能制成陈醋...
家庭吃醋买
陈醋
还是
香醋
好
答:
陈醋和香醋
特点不同。香醋具有“色、香、酸、醇、浓”的特点,浓褐色,液态清亮,醋味醇厚,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。香醋是香味浓郁,酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜、愈存愈醇等。陈醋是存放较久的醋,酸度比较高。
山西
陈醋好吃
还是镇江醋好吃啊
答:
1. 山西老
陈醋
山西老陈醋是我国北方最著名的食醋。它以优质高梁为主要原料,经过蒸煮、糖化、酒化等工艺过程,然后以高温快速醋化,温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。这种醋色泽黑紫,液体清亮,酸香浓郁,食之绵柔,醇厚不涩。而且不发霉,冬不强冻,越放越香,久放不腐。2. 镇江
香醋
镇江香醋以...
棣栭〉
<涓婁竴椤
24
25
26
27
29
30
31
32
33
涓嬩竴椤
灏鹃〉
28
其他人还搜