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鲭鱼生鱼片
经常吃刺身对健康有影响吗?
答:
刺身 如果经常吃刺身的话,只要是正常吃而且每次都控制好量的话,基本没有危害,但是如果孕妇吃的话,要吃熟的,生的食物容易有细菌,对孩子不利。另外有痛风病的人不能吃,会加重病情,还有就是如果吃多了会出现腹泻、消化不良等情况,所以日常要注意下。一般情况下不建议多吃。建我们平常养成良好的...
问一种
生鱼片
名字啊
答:
应该就是西冷鱼。西冷鱼肉分黄色和红色两种,口感比较爽脆。三文鱼也相对偏黄,但是口感更肥腻温柔些,个人感觉哈~
吃什么鱼最有营养呀
答:
据另外一项调查,鳟鱼、剑鱼、金枪鱼、
鲭鱼
、马林鱼、梭子鱼、白口、狭鳕、方头鱼中也含有大量的甲基汞。美国卫生部门规定,人体每周的水银摄取量不应高出5微克,即进食6片以上吞拿鱼
生鱼片
已超标。吃海鱼小贴士 1、每月吃鱼不要超过两三餐,每次食鱼量要适可而止。2、选择吃体积较小的鱼类。3、选择...
做
生鱼片
的鱼要过水吗?
答:
不用过水 直接切片就可以 在湛料上下功夫
糖尿病人不能吃海鲜吗
答:
耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃
生鱼片
的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
醋青花鱼刺身如果制作?
答:
制作过程:切鱼:首先要选择一条新鲜的
鲭鱼
。将鱼从背部中间切成两片。鱼肚部分不要切除。(因为鱼肚部分含有很高的脂肪,这样浸泡后才会使鱼肉显得比较润滑。)盐津:将切好的鲭鱼放入一个大的笸箩里(记住不要选择塑料盆类的容器,这样腌制过程中鱼肉中渗出来的液体就会再被鱼肉又吸收回去了,反而让肉质...
鲑鱼、沙丁鱼、
鲭鱼
有什么营养?
答:
鲑鱼含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质及人体不能自行合成的多种氨基酸和磷、锌、硒等微量元素,其中富含DHA和EPA等多烯脂肪酸。沙丁鱼含脂肪高,而且还含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。青鱼每100克中含蛋白质19.5克,脂肪 5.2克,灰分1克,钙25毫克,磷171...
刺身吃多了好吗 刺身吃多了怎么办
答:
刺身吃多了好吗会 刺身不能过量食用,因为它是一种寒性食材,过量食用会加重肠胃负担,严重时会诱发腹泻或者胃痛,另外刺身没经过高温处理,它很可能会残留有一些寄生虫,如果过量食用会让寄生虫在人体内寄存,诱发一些寄生虫病。这是一道来自日本的传统名菜,刺身也就是
生鱼片
,但是从日本来到一个不同...
鱼类汞含量排行表
答:
这种鱼在海洋中游速很快,因此它的肌肉发达,肉质肥美,营养价值也很高,经常被作为
生鱼片
给人们食用,但是这种鱼体内的汞含量较高,也不适合宝宝们食用。④长寿鱼 国内市场商品名为长寿鱼、橙鲷鱼、橙棘鲷,它是一种深海鱼,生活在500-1500米的深海中,寿命长达160岁,可以说是鱼类中的“极品”。但...
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