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麦芽糖是果糖还是葡萄糖
甜酒对身体好吗?
答:
心情愉悦。由于通过甜酒曲发酵,已经把糯米中的淀粉和蛋白质变成了
葡萄糖
、
果糖
、
麦芽糖
、乙醇、多肽或氨基酸等,因此,甜酒容易被身体消化吸收。甜酒主要为身体补充水分,其次是补充碳水化合物(
糖和
少量的酒精变成热量)、蛋白质(多肽或氨基酸)、少量的脂肪(变成热量)、多种矿物质和维生素等营养素。
麦牙糖炖鸡蛋鸡蛋有什么药用价值
答:
楼主你好
麦芽糖是
无色或白色晶体,粗制者呈稠厚糖浆状。糖尿病患者可以食用
果糖和
麦芽糖,但是乳糖的摄入还是应该限制。
果糖是
单糖中甜度最高的,食用果糖后血糖不易升高,且有滋润肌肤作用。麦芽糖在缺少胰岛素的情况下也可被肝脏吸收,不引起血糖升高,可供糖尿病人食用。确实它分解产生
葡萄糖
,但糖尿...
人如果不吃糖或盐的话会怎样吗
答:
http://baike.baidu.com/view/29262.htm 糖又称碳水化合物,包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、
葡萄糖
、果糖、半乳糖、乳糖、
麦芽糖
、淀粉、糊精和糖原棉花糖、等。在这些糖中,除了葡萄糖、
果糖和
半乳糖能被人体直接吸收久,其余的糖都要在体内转化为葡萄糖后,才能被吸怀利用。糖的主要功能是...
酵母培养物如何鉴定品质好坏?
答:
酿酒酵母培养物的主要标示指标是粗水分,粗蛋白质和甘露聚糖,甘露聚
糖是
酵母细胞壁内的主要成分,因此甘露聚糖的高低直接决定酿酒酵母数量的多少,这个产品本身存在的价值,跟它的细胞壁有关系。和酵母的品种、死活关系不是太大,因此他主要检查的指标是甘露聚糖。另外就是发酵产物的感官鉴定,一个是颜色要...
大家好 请问60多岁的糖尿病患者应该注意些什么
答:
葡萄酒中含有促进胰岛素分泌的维生素B6,对糖尿病的治疗有利。 糖尿病人的禁用和限用食品对患者来说是要时刻注意的。禁用食品包括各种糖类、白糖、红糖、
葡萄糖
、
麦芽糖
、饴糖以及糖果等。这些糖类使血糖升高的速度很快,应禁食。用这些糖而制成的各种糕点、蜜饯、果汁等含糖量较高的食物也以不吃为宜。各种油煎、...
甜味剂的概况,分类,和应用
答:
甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂。世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。概况:甜味剂对世界的食品有重要的影响,从1900年产量...
高一生物记忆知识点总结
答:
常见的单糖有
葡萄糖
、
果糖
、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二
糖是
蔗
糖和麦芽糖
,动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉,动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质,糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是单糖。11、细胞中的脂质主要包含脂肪、磷脂...
大米和蔬菜哪个较有营养?
答:
大米的主要营养成分是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、
葡萄糖
、
果糖
、
麦芽糖
、维生素B1、维生素B2等。大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养元素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。科学家根据蔬菜所含...
简单三招
答:
此外,不同蜜源的蜂蜜结晶速度、程度也有不同,
葡萄糖
、蔗糖和松三糖含量较高的蜂蜜如油菜蜜、棉花蜜、葵花蜜及甘露蜜等容易结晶;而含
果糖
、
麦芽糖
、糊精和胶体物质较多的蜂蜜则不易甚至永远也不结晶,比如纯度比较高的洋槐蜜、枣花蜜等。另外,不同品种的蜂蜜结晶形态也有不同,包括油脂状、细粒状、粗粒状,这与...
有没有高中所有的化学方程式是啊
答:
3.
葡萄糖
、
麦芽糖
、葡萄糖酯、 (
果糖
) 能和新制Cu(OH)2反应的除以上物质外,还有酸性较强的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、盐酸、硫酸等),发生中和反应。. 七、分子中引入羟基的有机反应类型 1. 取代(水解)反应: 卤代烃、酯、酚钠、醇钠、羧酸钠 2. 加成反应: 烯烃水化、醛+ H2 3. 氧化: 醛氧化 4. ...
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