猫屎咖啡在咖啡系列中算好的咖啡吗丶咖啡对人的身体有多大益处

咖啡对人体有多大害处

猫屎咖啡尼,是让咖啡豆在动物体内发酵,提升口感,不过更多是炒作。
越来越多的实验研究咖啡对人体健康的影响。相较于不喝咖啡的人群,每天喝4-5杯咖啡(属于适度)的人群会有更少的几率得二型糖尿病、帕金森、老年痴呆和高血压。还有降低部分癌症、心率问题和中风的几率。
但是孕妇不适合饮用
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-02-09
全球最昂贵的鲁瓦克咖啡
kopi
luwat
(俗称猫屎咖啡),每杯约售50美元,相信能吸引爱饮咖啡的人大撒金钱一试。
猫屎咖啡
(kopi
luwat)
采用印尼野生麝香猫
(paradoxurus
hermaphroditus)
的排泄物制成。
麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果,故粪便中经常残留未经消化的咖啡种子。农场经营者从粪便中挑出这些种子,拨开银灰色的薄膜后用水洗净放在太阳下晒乾,然后翻炒,成为猫屎咖啡豆。由於麝香猫专挑熟透咖啡果来吃,故当中的咖啡原豆品质优良,加上在麝香猫体内经过咖啡原豆与唾液或胃液混合发酵,具有独特的香味。
由於得来不易,据说年产量才800公斤,故售价高昂。
一包50克的鲁瓦克咖啡豆售约5400港元。按一杯咖啡中需加入3.5至4克咖啡豆计算,每杯鲁瓦克咖啡价格约为374港元至416港元。
将12%鲁瓦克咖啡和阿拉比卡咖啡豆混合而成100克一包的「鲁瓦克-t10」,价格也达1250港元。
香港尖沙嘴一间五星酒店的咖啡室也引入了这种猫屎咖啡,4安士一杯售168元。鲁瓦克咖啡豆焙制过程:
1.麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;
2.从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;
3.拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒乾;
4.经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。