蓝莓好吃的做法是跟面包做成爆浆蓝莓芝士布丁,以下是具体步骤。
食材:蓝莓50克、牛奶150ml、鸡蛋1个、面包一块、炼乳20ml、芝士碎30克、白糖自选。
1、取一只碗,打入一个鸡蛋。
2、用打蛋器将鸡蛋打散打均匀。
3、在鸡蛋中加入一些炼乳。
4、在碗中再加入一些牛奶。
5、打蛋器将所有食材充分搅拌均匀。
6、将面包撕成小块儿放入烤盘中,铺上一层。
7、再零星放上一层蓝莓。
8、再放上一层面包块儿。
9、在上面再放上一层蓝莓。
10、将牛奶鸡蛋液均匀倒在面包上。
11、让蛋液充分浸泡面包。提前预热烤箱,180度预热5分钟。
12、在面包上放上一层芝士碎。
13、再淋上一层炼乳。将烤盘放入到烤箱中,180度烤20-25分钟,即可出炉。
14、20分钟左右蓝莓会出现爆浆的滋滋声,大概25分钟出炉最佳。一盘爆浆蓝莓芝士布丁就做好了。
注意事项:
1、喜欢吃甜食的可以适当添加白糖。
2、各家的烤箱脾性不同,注意调节烤箱温度。
蓝莓烤过会爆浆,吃起来很像果酱,很适合用来做甜品。今天教大家做蓝莓酥粒小方块,酸甜香酥、脆到掉渣,是闺蜜约会下午茶的不二之选。吃完一块,就情不自禁吃完所有。蓝莓营养丰富,有防止脑神经老化、保护视力、抗癌、增强免疫力等功效。
祝各位小仙女女王节快乐!工作再忙,别忘了对自己好一点,今天晚上回家别再喝白开水了,榨一杯新鲜的蓝莓香蕉奶昔,养颜抗衰老!