晚上喝盒装牛奶(金典纯牛奶)能不能煮或加热。直接吃会不会不好?

如题所述

盒装的牛奶有很多种,如保鲜奶,常温奶(巴氏杀菌乳,高温短时杀菌,超高温瞬时杀菌)。保鲜奶可以加热,因为里面的维生素A和维生素D都是脂溶性的,有热稳定性。坐热水中适当加热到接近人体的温度即可。对于常温奶,你可以先看看他的营养标签。他着重哪方面的营养,如若有些营养素没有热稳定性,尽量不要加热。毕竟常温奶在制作过程中有过一段高温处理。如若特别需要也如保鲜奶一样进行坐水加热。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-23
牛奶可以加热,但不要煮沸,加热到60度左右就可以了,煮沸容易使营养物质流失,直接吃有些人容易拉肚子不容易吸收本回答被网友采纳