第1个回答 2020-10-29
降血糖的蔬菜有哪几种
降血糖功效的蔬菜有:1、苦瓜,苦瓜中有类似胰岛素的物质,是降血糖的首选,另外苦瓜中含有大量的纤维素,有减肥的功效。2、洋葱,洋葱中含有有促进胰岛素合成的物质,而且还有清理胆固醇与甘油三酯的物质,在降糖的同时还有降低动脉硬化的功效。3、冬瓜,冬瓜中含有大量促进胰岛素分泌的物质,有效防止糖尿病视网膜病变。有降糖功效的蔬菜还有菠菜、南瓜、芹菜、西兰花、藕、韭菜、山药、扁豆、黄瓜、莴苣等。
苦瓜
低胆固醇低脂肪高维生素C低刺激性食物
每100克食材营养成分表:
胆固醇0.0 (毫克)
脂肪0.1 (克)
维生素C56.0 (毫克)
蛋白质1.0 (克)
视黄醇0.0 (微克)
核黄素0.03 (毫克)
第2个回答 2021-11-28
降血糖的蔬菜首选芹菜。芹菜可真是个好东西,不但能降血糖降血压和血脂,可以在生活中适当的多吃一点芹菜,青菜,具有降低糖分,降低脂肪和降低胆固醇的功效,也可以阻止身体从食物中吸收这些营养成分,可以比较好的改善血液的环境,因此对三高疾病患者来说是一个理想的食物。
苦瓜中含有苦瓜皂苷和苦瓜素等多种活性物质,在这些活性物质的共同作用之下,降血糖和降血脂的功效是非常不错的。
山药具有改善肝脏和肾脏虚弱的情况,也有助于调理脾胃痰湿的情况,从而可以帮助糖尿病患者恢复营养的平衡,因此在缓解高血糖上面也有非常不错的表现。
黑木耳是一种比较常见的蔬菜,具有降血糖和降血脂的功效,可以用来凉拌着吃,也可以与一些肉类进行搭配。
枸杞中含有枸杞多糖,也含有一些其他的活性物质,在这些活性成分的共同作用之下,可以降低血糖的浓度,但是只有少量使用时才具有降低血糖的功效,因此千万不要贪多。
马齿苋是一种非常常见的食物,还有丰富的不饱和脂肪酸,该营养元素具有降血脂和降血压的功效,可以比较好的保护血管,让血管变得更加的柔韧,通透性也会增强,因此在降低血糖上也有副作用。
土豆可以增强人体的饱腹感,也可以稳定血糖和降低胆固醇,因此大家可以在生活中变着花样的来吃土豆。
黄瓜。黄瓜性质比较甘甜和偏凉,具有生津止渴的功效,现代医学研究表明黄瓜含有一些营养元素,并且本身含有的糖是比较少的,可以抑制糖类转变成脂肪,非常适合肥胖型糖尿病患者使用