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粗盐是不是就是炒菜用的盐啊?
那炒菜用的盐可以洗澡吗?
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推荐答案 推荐于2017-09-30
粗盐也就是晒盐,它是没有经过精加工的大粒盐,一般用来腌咸菜,在农村也有用来拌饲料喂牲畜的。在食品中是不提倡吃粗盐,但是在很穷的山村还有吃的因为很便宜。以下是粗盐的制作过程:
晒盐从海水中可以提取食盐。提取的方法是将海水引入海滩上的盐田
里,利用日光和风力逐渐使水蒸发,慢慢浓缩,使食盐呈结晶析出
从盐卤中提取氯化钾晒盐后剩下的盐卤中含有氯化钾、氯化镁,还含有
少量氯化钠。可利用三种物质溶解度的不同将它们分离开来。分析三种物质
的溶解度可知,室温(20℃)时,氯化镁的溶解度(54.3克)大于氯化钾和氯化
钠的溶解度。因此,在室温时向混合物中加适量水,就可将大部分氯化镁溶
解在水中,从而可分离除去氯化镁。然后根据在27℃以下氯化钾的溶解度小
于氯化钠的溶解度的特点,向剩余的混合物中第二次加适量水,就可将氯化
钠溶解于水,从而得到氯化钾粗品。将粗品氯化钾进一步进行结晶和重结晶,
可得到精制的氯化钾。
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其他回答
第1个回答 2006-05-08
粗盐一般都不可以用来炒菜的.它的颗粒比较大,而且大小不一.如乡下家里做酸菜(也叫咸菜),可以用这种盐.
炒菜用的盐叫食用盐,颗粒很小,而且很均匀.
第2个回答 2006-05-08
粗盐是没有提纯的大粒盐,在海边的盐场,有时候直接粉碎装入精盐包装袋,就成精盐了,如果在农村地区,直接把粗盐提纯,是可以食用的,
第3个回答 2006-05-07
不是。粗盐不是食用盐呀!
第4个回答 2006-05-07
就是大粒盐
不含碘的
但是可以炒菜用.比如大炖菜
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粗盐
和细盐有何区别一般
炒菜用的
是什么
盐?
答:
粗盐并不是单纯的一种盐,而是海水、盐井、盐泉经过晒制成结晶后的天然盐,也就是未经加工过的大颗粒粗盐
。主要的成分是氯化钠其中也含有氯化镁等杂质,遇到水非常容易潮湿,因此储存更注意空间的湿度。二、粗盐和细盐的区别 1、颗粒大小 颗粒的大小是最容易辨识的特征,小的称为细盐,大的称为粗盐,...
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答:
(1)粒形:
粗盐是
未经加工的大粒盐,形态系颗粒状,形态大,细盐是大粒盐经过加工
的盐
,形态系片状,形态小。(2)咸味:粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁),这些酸性盐分子水解后,会刺激味觉神经,因而会感到粗盐比细盐的咸味大。(3)香味:粗盐中的氯化镁再受到热量时,会分解出盐酸气...
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那炒菜用的盐可以洗澡吗?
答:
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,炒菜用的盐是加碘的细盐。炒菜用的盐可以洗澡的。
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