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广州高校食堂风味档口怎样布局
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推荐答案 2023-02-19
广州高校食堂风味档口的布局分为两类:
1、一类是按照菜系布局,湘菜档、川菜档、粤菜档等。
2、另一类是按照菜品类别布局,热菜档、凉菜档、炒菜档、烧烤档等。
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