你购买食品时会看包装上的产品 吗？或者你只是会看生产日期和保质期？
那些密密麻麻的标签是不是从来不看或者是看了也不懂是啥意思呢？
阅读标签上的配料表，能让你规避食品添加剂究竟有多少。
其实，所有食品企业都必须遵守国家卫生部和食品药品监督管理局的规定，按照统一的规范把食品生产过程中的关键信息在产品标签上向消费者注明出来。
首先需要了解的是”营养成分表“。不然吃了喝了那么多，如果没有啥营养，那岂不是白白吃了嘛。
基础五项：”4“指的是卫生部规定的4大核心营养素,蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。“1”就是能量。
营养含量值：营养含量值代表基础五项在该食品中的含量，通常都是以每100g（ml）为单位标注的。也有一部分食品是以”每食用份“或者“每包装”为单位标注的。
营养素参考值：”每日推荐摄入量“这是国家卫生部根据我国居民营养膳食情况颁布的统一标准。代表着每份食品所包含的营养含量占当日推荐摄入量的百分比。
营养素参考值的意义在于帮助你直观地了解自己每天吃进去的营养程度。对于需要控制饮食或者特殊身体状况的人来说，无疑是很好的帮助。
如何确保食品相对安全，吃得放心安心呢。
♦在日常饮食上我们尽量选择高蛋白质、低脂肪、低钠的食品。由于反式脂肪酸对人体健康的影响，按照《预包装食品营养标签通则》规定，若食品原料中使用了氢化植物油，必须将反式脂肪酸含量标注在营养成分表中。
♦需要注意的是，很多包装食品标注的”反式脂肪酸“一栏为“0“，实际上并不代表没有，因为如果每100克固体食品或者100毫升液体食品中的反式脂肪酸含量不超过0.3g,是可以标注为“0”的，这就需要结合配料表进行仔细查看了。
♦《食品标识管理规定》和《预包装食品标签》等法规规定：预包装食品的配料表中各配料应该按照制造或者加工时加入量的递减顺序排列。排在第一位的含量最高，后面一次类推。
♦配料表中除了食品原辅料，剩下的基本上就是食品添加剂了。目前国家批准使用的有23大类，2000多种。在购买包装食品时，一定要看配料表。这样会让你知道你所购买的食品它的主要成分是什么。
♦消费者可以同一种商品不同生产厂家进行对比，尽量选择不添加或者添加成分少的产品。
♦对于散包装食品，《食品安全法》有规定，食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称，生产日期或者生产批号，保质期。同时应当在散装食品的容器。外包装上同样标明。
最最重要也是最最关键的，消费者要选择正规厂家和品牌的食品，食品添加剂的使用会更规范一些，从而减少对身体健康的伤害。
1，日期
买食品我们要确保日期是新鲜的，也就是近期的，如果没有近期的，我们也要保证不过期的。
因为过期食品会产生有害物质，吃下去会危害我们的健康。
2，食品添加剂
很多食品添加剂都是有害的，比如胶水，色素啥的
所以我们买食物，最好买一些无添加剂的，就算有添加剂，也要买一些对身体无害的添加剂。