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    • 纯碱馒头的做法，纯碱馒头怎么做好吃，纯碱馒头

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-11
    1.这是用面肥发好的，成蜂窝状，有股酸味

    2.把面碱和小苏打放碗里用水稀释好，一点一点加入面里，直到面没有酸味为止

    3.再加入适量的白面，揉光滑，醒10分钟

    4.将面团搓成长条

    5.揪成小剂子

    6.用手揉成馒头

    7.锅中做水，摆好馒头，中间要留空隙

    8.盖盖，用湿抹布盖好锅沿

    9.大火蒸20分即可
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