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柑橘果酱的做法
如题所述
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推荐答案 2020-12-01
柑橘果酱的做法,烧香把柑橘皮剥了,以后用把它粉碎,睡了以后装了罐里就可以让它发酵,过些日子就可以吃了
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其他回答
第1个回答 2020-12-01
1.桔子去皮掰成小瓣,并尽可能地把白色的桔络去掉。(桔络可以单独泡水喝)
2.桔瓣倒入不粘锅内中大火煮,并用木铲将桔瓣铲烂。
3.煮至稍浓稠后,桔肉和桔模已经几乎看不见了,根据口味放入冰糖,转小火继续煮,并用木铲不断的搅拌。
4.熬至至少一小时以上,果酱很粘稠,即可关火,微凉后加入蜂蜜调味。
第2个回答 2020-12-01
剥皮,放冰糖1:1 熬制膏状
第3个回答 2020-12-01
食材
换一换食材
柑桔
750克
白糖
150克
桔子皮
50克
步骤/方法分步阅读
1
/7
桔子去皮
2
/7
取50克的柑桔皮刮去白色的瓤。
3
/7
桔子去籽去经络,桔皮切小丁。
4
/7
把桔子肉和皮放料理机打成果汁
5
/7
把果汁倒进锅中加入白糖,大火煮开转中小火慢慢熬煮。
6
/7
煮的过程中会产生泡沫,没关系的,无需撇掉。
7
/7
煮到浓稠则需多搅拌至收汁。
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