葡萄酒要怎么做才好喝

Question

如题所述

Answer 1

材料：紫葡萄
白糖
纱布
器皿两个（玻璃坛或土坛子）
1、首先把葡萄洗干净，晾干（可以选择把葡萄里面的仔去掉也可以不去，葡萄多少以瓶的容器定，才开始学做，做5斤最好）。
2、取大口瓶一个，将洗干净的葡萄放入瓶内，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高。
3、按每斤二两的比例放入白糖或冰糖，并用手搅拌均匀。（爱卫生点哟，要带上一次性的手套）
4、盖紧瓶盖，最好用塑料布蒙口、扎紧放在避光的地方，让它自然发酵（发酵很关键）。
5、约二十天或三十天后，看见瓶内有很分明的液体和沉积的葡萄杂，就可用清洁纱布过滤，然后装入玻璃坛内。
6、就这么简单，红酒就成了，就可以慢慢的品了。
注意：发酵的时间是以温度的影响及瓶内酒色清浊浓度来决定的。
白糖的多少也是根据自己的喜好，加多减少都可。
葡萄的出酒率大约为60%
保质期二年

Answer 2

选深紫的葡萄即可。如果喜欢白葡萄酒选青葡萄或者葡萄剥皮既可，不要太满，放七成满就可以了，买不到深紫的，估计酿完会是粉红色的。
二。把变质葡萄仍掉、
清洗——如果是自家种的，不打农药就不用这一步。
三。在水中泡一会，捞起晾干、
把葡萄去梗捏碎，但不要用力过猛而捏成泥巴！放玻璃广口瓶内。
四、
从邻居家讨了点正在发酵的酒做酵头，这样可以加速发酵。如果附近没人在自酿，那么发酵会缓慢一些，过程也会长一点。果然，两个小时后一、
选葡萄。今天能够买到的葡萄是紫红的：不同品种的葡萄会酿造出不同的口味风格，一般选甜度高新鲜的葡萄，如果要酿红酒

Answer 3

葡萄酒怎么做？把葡萄捣碎，过滤出水分，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中封口冷藏。

Answer 4

最好喝的葡萄酒当然是
存放时间最长的酒咯
当然你在选用葡萄的时候也要注意
用好一点点的葡萄
而且要清洗干净
最好去皮
因为葡萄皮很涩
把葡萄放入小
木筒
最好是密封的那种
放好了之后
把装有葡萄的木筒
放入
阴凉的
黑暗的地方
然后在木筒的外面敷上一层
黄泥
就慢慢等它发酵好了
大约
10天左右
就好了
满意请采纳

Answer 5

才知道，酿葡萄酒原来这么简单，只需简单几步，葡萄酒几天就能喝