葡萄酒中的解百纳是什么意思解百纳是什么意思

如题所述

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1、、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。
2、“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译,其正确发音为“嘎百纳”(“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的)。
3、2、在我国葡萄、葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名,也有将品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。
4、它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
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