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怎样不用鱼胶粉,吉利丁作果冻?
要果味的,还有,怎样才能将模具中的果冻不粘在模具中?
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推荐答案 2008-08-19
到超市买QQ糖 放在碗中 在锅上蒸 直到QQ糖全部化成水状 然后在里面放上你喜欢吃的水果 倒到你喜欢的模具上 放到冰箱中 晾好后 就成为果冻了 既好吃 又健康哦
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2008-08-19
用琼脂,可以再倒入果冻之前薄薄的刷一层油
相似回答
怎样
简单做
果冻?
视频时间 00:35
不用
琼脂明胶
果冻粉,怎么
才能自制
果冻?
答:
明胶片(
吉利丁
片):虽然题目要求
不使用
明胶,但是明胶片是从动物骨骼和皮肤中提取的天然成分,不同于合成的明胶。将明胶片浸泡在冷水中软化,然后挤干水分,加入热的果汁或其他液体中,搅拌至完全溶解,冷却后即可凝固。
果冻
籽(寒天):寒天是从某些海藻中提取的一种天然凝固剂,可以在亚洲超市找到。使用...
怎样
自制
果冻
呢?
答:
1、 用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝
果冻粉
搅融,加入纯
鱼胶粉
2汤匙搅融,取出待凉。 2、 其它果冻粉照1进行。 3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 4、 音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。 5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。 6、 块状果冻排入水晶杯倒...
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