桑葚富含膳食纤维,可以促进我们的肠道蠕动,帮助改善便秘,很适合有便秘困扰的人群。其次,富含花色苷,真的是超级多了,相当于草莓的308倍,有抗氧化、预防慢性病、改善视力等各种作用。也富含白藜芦醇和维生素E,有很好的抗氧化及提高免疫的作用。
桑葚具有补肝益肾、滋阴补血、生津止渴、乌发明目、美容养颜的功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、须发早白、消渴口干、大便干燥等症状。
桑葚指的是桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。
葚中含有的脂肪酸,主要由亚油酸和油酸组成,具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。桑葚子中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能够有效地扩充人体的血量。