谁可以告诉我荞面饸饹怎么和面啊荞面和白面的配比是多少啊就拿1斤荞面放多少白面啊才能保证压出来

谁可以告诉我荞面饸饹怎么和面啊荞面和白面的配比是多少啊就拿1斤荞面放多少白面啊才能保证压出来的饸饹条不断啊跪求

举报该问题

推荐答案 2018-02-22

一般荞面和白面比例1:3即荞面一斤，白面三斤。或者一比二也行。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://33.wendadaohang.com/zd/44PRdPR4c54d44WBhd.html

第1个回答 2016-04-26

恩免费给富贵病

相似回答

饸烙怎么和面,软硬程度,如果白面饸烙都加什么添加剂,比例是多少答：荞面和白面的比例一般是一比四，荞一白四。也可以一比一，对半。荞面太多，面容易下成节状，需要小心。先将荞面用开水掺成碎面团，再加入白面，换用加了碱和盐的凉水掺和，最后拌匀，揉成软硬适中的面饼待用。

荞面饸饹怎么和面煮出来发脆答：问题的关键不能太脆导致过度断条，轻微断条是不错的选择。过度加白面虽不断条反而没了荞面特有口感，和味道。

甘肃庆阳都有什么好吃的?答：一、甘肃美食甘肃美食1：兰州牛肉面兰州拉面馆在全国各地开了花，要是有人问甘肃有什么好吃的，那兰州牛肉面绝对是个好答案。甘肃美食2：高三酱肉这是一道传统而有名的甘肃美食，以肉质新鲜、色泽光亮，略显透明，不肥不腻，芳香四溢而闻名遐迩。甘肃美食3：灰豆子灰豆子也不可错过，这是用麻色...

大家正在搜

荞面和白面和面的比例荞面饸饹面和面的秘诀荞麦饸饹面和面的比例怎么和荞面饸烙的面荞面饸饹用什么水和面荞面饸饹面咋和面不断条玉米面饸饹怎么和面荞麦面饸烙怎样和面比例荞面河捞面怎么和面

荞面饸饹和面和白面的比例应该是多少？

荞面饸饹和面和白面的比例

求荞面饸饹的和面正确方法！

请教荞面饸饹的配方，荞面和白面的比例，添加剂~

荞面饸饹1斤面加多少水?

荞面饸饹怎么和面

做荞面饸饹什么水和面

荞面饸饹的做法荞面饸饹的制作荞面饸饹怎么和面