中国古代餐具历史有刀叉为什么现代只承认刀叉是西式餐具啊？

Question

如题所述

Answer 1

筷子在三千多年前出现的，这之前一直是刀叉，一直到春秋战国还是筷子和刀叉并行的，有人用筷子有人用刀叉，筷子完全取代刀叉是秦汉以后，筷子从出现到完全取代刀叉的位置经历了一千多年，
欧洲使用刀叉已经有数百年的历史了，十三世纪就开始有人使用刀叉吃饭了，而这个时候距离中国筷子完全取代刀叉也已经过了一千多年了，所以也没人跟他们挣吧，毕竟我们自己不用的，
虽然欧洲成了刀叉的代表，但普及刀叉的过程很艰难，十五世纪之前欧洲人吃饭都是用手抓，中世纪一位德国传教士将叉子斥之为“魔鬼的奢侈品”认为如果使用叉子，上帝就没必要赐予人类手指，将餐叉看作颓废甚至是邪恶的东西。一直到十七世纪末刀叉才完全普及。

Answer 2

你是听谁说刀叉是西式餐具的？应该说西式餐具主要是刀叉，而中式餐具主要是筷子。因为西方蛮族地贫，不易产作物，除了米以外其它作物较少，他们主要是吃面包和肉，菜式少自然厨艺也没有什么进步，肉都是一大块一大块的煮和烤，面粉也是一大块的烤成面包，最后只能用刀叉来解决了。我们物产丰富，各种食物丰富，菜式也非常丰富，仅用刀叉并不能满足日常食用需求。所以，后来我们都是在做饭时就将肉切好，然后再上桌，这样一来刀叉也就失去了它的作用，这样筷子就可以实行通用，渐渐我们也就不再用刀叉了。

Answer 3

中国古代餐具以木制、竹制居多，用刀叉的大多是少数民族，游牧部落，所以刀叉只能算是西式餐具

Answer 4

因为至今西方依然以刀叉为主要餐具，而咱们中国的筷子早已成主要餐具，刀叉是辅助餐具。另外，这跟延续、扩散下来的文化标识有关，比如中国的标识之一就是瓷器丝绸，虽然也有别的国家制作瓷器丝绸，但还是以中国为标志的

Answer 5

因为那是咱们中国淘汰下来的餐具，老祖宗总结还是筷子方便追问

食物是死的吃饭工具是活的没有什么淘汰不淘汰
是应时应景ooo你吃米饭粥类喝汤盛汤都用筷子吗

追答

我记得在一本书上看到有一种说法，筷子长度七寸六分，上方下圆，据说七寸六分是代表七情六欲，区别于动物，另外筷子也代表天圆地方，筷子头是那部分是方的，而我们夹饭的那部分是圆的