为什么鸡吃了含三聚氰胺的饲料，生了含三聚氰胺的蛋

Question

如题所述

Answer 1

饲料的原料如果要求蛋白质的含量水平，通常以凯氏定氮法检测，就有必要检测三聚氰胺，因为这东西在凯氏定氮法测定时可以冒充蛋白质，因为这种测定方法不能区分蛋白质和三聚氰胺。而且三聚氰胺中的含氮量非常高，还有毒副作用。