请问用烤箱做面包好还是用面包机做好呢?

如题所述

1.面包机一般是家用,为想吃面包,而没太多时间的家庭准备的。操作简单,方便,但是面包种类有限,应付一般面包制作。
2.家庭烘焙来说建议选择家用烤箱,虽然还有其他设备投入,比如搅拌机,面包模具,工具等等。时间和精力,包括资金投入都大些。但是烘焙的乐趣就在其中。烤箱的烘烤有上下火,温度不同,不一样的面包火候不一样,温度不一样,烤出的结果也不一样,需要一定的经验和技术才能做好面包,而且面包相对蛋糕来说是比较复杂。烘焙的乐趣不仅仅在于产品的美味,更在于过程中的自己动手动脑将面粉等原料变成可口美味的成就感。
3,所以如何选择就要考虑自己的时间和对烘焙的爱好程度。
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第1个回答  2012-03-15
我两样都有。今天买的aca的面包机,我想在面包机里面和面发酵,最后做成花式的面包进烤箱。目前在等面包机,网上买的。
第2个回答  2012-03-07
有烤箱就用烤箱,面包机做的面包没烤箱做的好,,面包有点发死
第3个回答  2012-03-08
面包最好还是用烤箱做
用面包机做出来的面包,如果你不是一直守在机器旁边检查,操作的话
根本救做不出来好的面包
如果你口感要求较高的话
因为面包机做面包是针对于那些没有时间的人
还有就是不会和面或者懒得和面的人
也有很多人只用面包机和面和发酵,然后再用烤箱烘焙
看你的选择了~本回答被网友采纳
第4个回答  2012-03-07
如果你很专业就用烤箱吧。如果你不是很专业或者只是家里做做建议你用面包机做。