我们许多人都有过这样的经历,就是吃完饭后就会有晕晕想睡的状态。特别是在吃过午餐之后这种情况特别的明显。这种现象被称为食困,有些人认为是大脑缺氧缺血所产生的。但是经过科学的研究证明不是因为这种原因所造成的。餐后想睡觉是因为碳水化合物产生的色氨酸升高,以及淀粉中的糖分所产生的食欲素所引起的睡意。
一、血液中氨基酸所造成的食困中国人的三餐一般都是中午吃的过饱,这样就会让身体摄入了大量的碳水化合物,而这些物质会让血液里面的色氨酸的含量升高。而色氨酸是导致我们睡眠的物质,所以吃了过多的碳水化合物会让我们产生食困的情况;而科学家还发现引起血糖高的食物可以增加胰岛素的增加,让色氨基酸也跟着增加,所以含有糖分的食物容易引起食困的现象。
二、因为大脑中的食欲素引起的食困根据科学家的研究声明,在我们大脑中有一种称为食欲素的神经细胞,它可以产生一种让大脑保持清醒的蛋白质。但是一旦我们食入过多含有葡萄糖份的食物就会压制住这种细胞的分泌。所以我们会产生吃过饭之后想睡觉的反应。同时这种物质还可以很好的调整我们的睡眠时间和神经等作用。所以说餐后的血糖起伏会让人产生犯困的情况。
综上所述可以看出吃饱想睡的原因是因为血液当中的色氨酸提升,导致大脑出现嗜睡的情况;同时在用餐的过程中食用了含糖分比较高的食物,也会引起食欲素蛋白分泌过少而出现食困的现象。避免这种情况的发生,就要注意在进食的时候不要食用过多,吃到七八分饱就可以了、多吃一些杂粮和多种类的蔬菜、吃完饭后不要久坐,起来走动一下消消食,就可以缓解这种情况的发生。