保健食品从属于食品类，如果该食品只是当做食品卖，比如豆奶粉，只要符合食品安全规定，没有任何问题。如果该食品当做保健食品卖，那就要注意了。因为国家对保健食品有严格的管控，小蓝帽是国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志，同时也是我国保健食品专用的标志。想要获得这个小蓝帽，必须通过《
食品安全法》对于保健食品的所有管理规定，目的就是为了保障产品的安全性和消费者的利益。
从2020年1月1日起，所有保健食品都需要设置警示区，并且标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”警示语。警示区面积不少于其所在版面的20%，警示用语使用黑体字，让消费者特别是老年人看得更加清楚。
能够获得小蓝帽标识的保健食品，都属于食品金字塔体系中的高端食品，位于金字塔的塔尖，对质量要求非常严格，有着独特的生产和
质量管理体系。生产保健食品，不仅要配备专门的人员，建立保健食品
安全管理体系，还要比普通食品生产配置更加先进的车间和设备。保健食品的生产车间要求至少达到30万级净化，而普通食品则没有这个要求。以蛋白粉为例，如果没有小蓝帽标识它只能叫做营养品，像有些品牌的蛋白粉上面只写着固体饮料，也就是普通的食品，有了小蓝帽标识才能叫保健品，它的成分和品质才更有保障。
综上，小蓝帽就是保健食品的品质符号，普通食品打着保健食品的旗号，本身就是违规的，所以购买时一定要分清它到底是用什么身份在卖，如果是保健品，先查看有没有小蓝帽，再看营养成分和价格，理性鉴别和购买。