• 所有问题

    • 怎样分辨生的驴肉和牛肉?

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2006-01-26
    驴肉纤维细，牛肉纤维粗；驴肉筋细而少，牛肉粗而多；驴肉颜色比牛肉略浅。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2006-01-28
    牛肉颜色较重一些
    相似回答
    驴肉和牛肉的区别答：1、从嫩度来区别 牛肉：质地较细．断面有颗粒．肌膜明显。驴肉：质坚硬，触摸粗糙．2、从气味来区别 牛肉：有固有的牛肉腥味且浓烈．手摸后可在手上长沾有此腥味。驴肉：腥气味较淡．手摸后根快消失此气味。3、从肌纤堆性状来区别 牛内：肌纤堆较细．断面有颗粒。肌膜明显．驴内：肌纤维粗硬。切...
    驴肉,猪肉,牛肉怎么区分?答：猪肉跟牛肉和驴肉区别还是挺大的。牛肉和驴肉的纤维比较大，猪肉的纤维就小了，而且猪肉比较肥。牛肉和驴肉我就不太清楚了，驴肉吃的太少了。
    驴肉和牛肉的区别答：1、从嫩度来区别：牛肉质地较细，断面有颗粒，肌膜明显。驴肉质坚硬，触摸粗糙。2、从气味来区别：牛肉有固有的牛肉腥味且浓烈，手摸后可在手上长沾有此腥味。驴肉腥气味较淡，手摸后根快消失此气味。3、从肌纤堆性状来区别：牛肉肌纤堆较细，断面有颗粒，肌膜明显。驴内肌纤维粗硬，切面颗粒明显，...
    大家正在搜
    怎么分辨驴肉和牛肉生牛肉和驴肉怎么区分牛肉和驴肉从外表怎么区分牛肉和驴肉味道的区别驴肉和牛肉口味一样吗熟驴肉与熟牛肉的区别驴肉的口感跟牛肉差不多吗驴肉口感和牛肉口感马肉驴肉牛肉哪个最好
    相关问题
    如何鉴别区别驴肉和牛肉
    怎么区分 牛肉、猪肉、羊肉、和驴肉？
    驴肉和牛肉的区别
    熟牛肉和熟驴肉如何分辨
    驴肉和牛肉马肉骡子肉的区别如何鉴定
    牛肉和驴肉怎么区分？
    如何鉴别驴肉
    牛肉和驴肉有什么区别