第1个回答 2020-10-02
鲍鱼和鸡肉是营养价值极高。鲍鱼既能助于老人抵抗体内坏细胞的侵害，控制血压，又能对女人有调经的作用。鸡肉利于小孩在成长阶段所需的蛋白质补充，强筋健骨。当鲍鱼鸡肉一同煮粥时，富含的营养物质更加丰富。下面就让小编来教大家该如何做出一道美味的暴雨鸡肉粥吧。
鲍鱼的肉质鲜美细致，含有丰富的营养，在中国古代能吃到的人非官即富，可见其美味非一般山珍海味可比拟。好的鲍鱼应是软硬适中，入口软滑，具有鱼味。「活」的鲍鱼是新鲜的第一要件，再来则因个人喜好及鲍鱼种类，有不同的挑选差异，而购买罐头鲍鱼，可不要买错，若买成鲍鱼螺，就不好吃了。
材料：去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴、
做法：
1.鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
2.打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
3.取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
鲍鱼鸡粥的做法
1.用砂锅熬一锅粥，放姜片，把鲍壳丢进去一起熬，据说这样更清甜。
2.锅里的粥起米花时，放入处理好的鲍鱼，倒入油，小火煮十分钟左右。
3.鸡腿肉剁碎，加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
4.把腌制好的鸡腿肉放进粥里，用勺子顺一个方向打圈圈，直至粥变得细滑，出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。
上面小编介绍的鲍鱼鸡肉粥有没有让大家口水直流呢？小编觉得在煮粥是最好用砂锅，这样味道会更好哦。然后在吃粥的时候可以再配一些切好的姜丝和一些切好的葱花，那样能够增加鲍鱼鸡肉粥的味道哦。希望大家可以用餐愉快哦。
第2个回答 2020-10-02
【鲍鱼炖鸡汤的制作方法】
步骤一：将买来的鸡肉清洗干净，清洗好后准备一个碗，将切好的鸡肉放入碗中然后加入料酒、盐腌制十分钟，这里要注意鸡肉是一定要腌制的，如果没有腌制，那么做出来的鸡肉会有一股腥味，在腌制的时候把鲍鱼肉和壳分离出来，去掉鲍鱼内脏，壳刷干净，然后把鲍鱼肉清洗干净，切花刀。
步骤二：起锅烧水，将清水、鲍鱼肉、壳、鸡块、料酒、红枣和姜片一起放锅内，先开大火将水煮开，然后再转中小火慢炖一个半小时就可以出锅了。
以上就是鲍鱼炖鸡汤的制作方法，如果有感兴趣的小伙伴可以去尝试一下，但是要注意的是鸡肉在下锅之前最好是腌制一下，如果没有腌制的鸡肉直接下锅，那是不行的，因为那样做出来的鸡肉不仅不鲜嫩，还会带有一股腥味，掌握好这些后你就可以做出鲜嫩无腥味的鲍鱼炖鸡汤了。
第3个回答 2020-10-02
这两个是完全可以放在一起炖的呀，而且营养特别的丰富，最好是加点萝卜和一些山药放在里面，那就更好了。
第4个回答 2020-10-02
他们放到一起肯定没有问题的，这个口感很好，而且营养丰富。