第1个回答 2007-10-15
会那么麻烦吗?我做的时候就是把水龙头拧的尽量小,让水成连续水滴落下,并不停的搅面粉,不需要太用力,慢慢匀速就好~~
第2个回答 2007-10-15
拿个小平勺子,旁边放碗水,用小勺子往里弄水,边搅合边加水,不会过量的
第3个回答 2007-10-18
教你一个简单的方法,在准备好的面粉里加入一个鸡蛋,然后搅拌均匀,不需加水,颗粒均匀.(一个鸡蛋搅拌的疙瘩汤够3-4人吃的),快试一试吧.
第4个回答 2007-10-16
喜欢小疙瘩的就不要放水,一小层一小层的把面粉直接放在开着的汤中,搅拌一下再放一层。
想要疙瘩大一些的就放一些水。