q/jsyj0006s是粮食酒。粮食酒以纯粹粮食为原料,用酒曲经过发酵然后蒸馏生产。
Q/JSYJ 0006 S-2019 柔雅型白酒。本标准规定了柔雅型白酒的术语与定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以高粱、小麦、大米、玉米、大麦、豌豆为主要原料,以中高温、高温大曲为糖化发酵剂,选择性添加麸曲,经固态发酵、甑桶蒸馏、分质接酒、贮存、勾兑、灌装而形成的柔雅型白酒(以下简称产品)。
我国白酒执行标准如下,现在卖酒的厂家一般都会严格按照标注,如果您是从超市购买,可以查看一下:
GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。
GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。
GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。