第1个回答 2011-11-30
历史好像无法考究，有很多版本大概都是一些与外国神话有关的 呵呵 。红酒呢 也叫葡萄酒
葡萄酒知识一、年份是指葡萄采摘的那一年。进口葡萄酒上通常会标明一个阿拉伯数字，表示某某年，这一年指的是葡萄成熟、采摘的那一年，而不是后来装瓶的年。
葡萄酒知识二、年份越老越好
错。葡萄酒和人一样，是有生命的，有年少、成熟，直至衰老，甚至死亡。最好的饮用期是在其完全成熟至巅峰之际，而不是放得时间越久越好。况且，大部分葡萄酒都是普通酒，不适宜久藏，通常来说，出产两三年内饮用即可。
葡萄酒知识三、进口酒一定比国产酒好。
错。进口酒也有垃圾酒，国产精品小酒庄也能出产不错的佳酿。由于葡萄树龄、风土等因素的差异，每个国家、每个地区都有好与不好的酒，具体来说，各有千秋，不能一概而论。关键不是国产与进口之分，具体到哪个酒厂、酒庄更关键。
葡萄酒知识四、只有法国能产香槟。
对。根据欧盟等有关法规的规定，只有法国香槟地区出产的起泡葡萄酒才能称为“香槟”，其它国家和地区即便使用同样葡萄、同样工艺生产的同类产品，也只能称为“起泡酒”。即便同样产自法国，不在香槟地区的这类酒，也是不允许称为“香槟”的。以后你看到类似的酒，称其为某某国家的某某起泡酒，听起来就更专业了。
葡萄酒知识五、买酒时，越贵的酒越好。
错。根据经济学和心理学的原理，人们通常是追高不就低，特别是在中国和其它亚洲国家，尤其讲究“面子”，因此出名而昂贵的葡萄酒应运而生，成为公认的送礼佳品后价格更是水涨船高。这些“礼品酒”的品质相对不错，但相对来说性价比不一定高。如果在商超等地购买葡萄酒自用时，可根据经验来选择合适的、性价比高的产品，而不是盲目追求高价。这时，往常学习到的相关葡萄酒知识，就可以派上用场了。
葡萄酒知识六、拉菲是世界第一的葡萄酒。
错。拉菲酒庄是法国波尔多五大酒庄之一，生产的酒很棒。毫无疑问，拉菲酒庄是中国最受追捧的名庄，也可以称它为世界上最好的酒庄之一，但若论第一，恐怕其它名庄，比如勃艮第的罗曼尼·康帝，或者波尔多别的老牌酒庄不服气。而且不管哪个名庄，也不能保证在所有的年份上都超过其它同行，因为影响质量的相关因素太多了！聪明的你，最好避免太过绝对，不要轻易下结论谁是第一，免得行家心里冷笑。本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-11-30
红酒的起源，基本知识内容是很多的，建议你可以参阅相关的资料了解一下；
品酒：1、葡萄酒有四觉：视觉、嗅觉、味觉、感觉；如果是香槟酒类，
有汽泡声音的酒，还有听觉感受。
2、用舌头品尝葡萄酒时，不同位置有不同感觉。舌根苦，两侧
酸，中间咸。
3、用眼睛鉴赏葡萄酒时，红葡萄酒的颜色越深、越发沉，代表
年份越长；平视葡萄酒时，葡萄酒表
面形成的一层白色光层，白色层越宽，代表葡萄酒度数越高，含酒精量越多。
4、饮用葡萄酒前，应该倾倒在杯中少量，然后拿住杯柄旋转，让葡萄酒充分与空气接触。
5、含到口中后，也要噘起嘴，吸入空气，感觉葡萄酒在嘴中变得味道更美。
红酒与葡萄酒的区别在哪？红酒是葡萄酒的一种，就是红葡萄酒
第3个回答 2011-11-30
你可以去一些葡萄酒的网站看看，里面关于葡萄酒的知识很丰富的，e久加久就不错
第4个回答 2011-11-30
我建议您去通天酒业的官方网站上去看看，那里有很专业很权威的红酒知识。
红酒只是葡萄酒的一种别称而已，是因为用红葡萄酿造出的酒是红颜色的，所以被叫做红酒了。因为葡萄酒还有白色的，也就是白葡萄酒。
第5个回答 2011-12-01
建议您去葡萄酒资讯网去看，那里的知识非常全面，是中国目前最为权威的文化资讯网站。