平底煎锅能放到电磁炉上面用吗？

Question

会不会把电磁炉烧坏啊？

Answer 1

适合电磁炉用的，一定是平底锅。但平底锅能不能用，还要看它是什么材料。
电磁炉工作的时候会与容器间产生强大的的涡流电磁反应，而产生热量，而要产生电磁反应，就一定要用导磁性最好的容器，所以只能用铁锅，而铝的或其它不能导磁的都不能用，现在在电磁炉上用的所谓的不锈钢容器，其实都是不锈铁，而真正纯的不锈钢，磁铁是吸不住的，也就不能在电磁炉上用.

Answer 2

这个跟锅有关系。
有的锅可以有的就不行，买时要看好可不可以用于电磁炉。
因为电磁炉的原理是在锅底产生强回旋电流产热，所以一定要钢或铁制的才能感应到。本回答被提问者采纳

Answer 3

要看是什么材料拉抻的了,铁或不锈铁都可以,底部磁铁能吸得到的.平底部直径大于120mm.小于你电磁炉传热的直径最好.

Answer 4

平底,尽量用不锈钢,一般底面直径要大于12CM,最好超过15CM.

Answer 5

只要是钢制的或铁制的锅都可以,但锅底一定要平,否则受热不均匀.