第1个回答 2014-04-25
呈酸性食物:是指含S P Cl等酸性元素较多经水解电离后呈酸性。 呈碱性食物:指含k Na Mg Ca等含(钅)碱性元素较多经代谢呈碱性。 植物性食物大多是碱性 动物性食物除牛奶外大多是酸性~
第2个回答 2014-04-25
人为什么要多吃碱性食品?哪些是酸性食品,哪些是碱性食品? 常人血液的PH值是7.35-7.45,为碱性体质者,但这部分人只占总人群的10%左右,大多数人体液的PH值在7.35以下,处于健康与疾病之间的亚健康状态,医学上称为酸性体质者。酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量的结果,当酸性物质超过人体自身的调节能力,人体环境的平衡被打破,就产生了酸性体质。酸性体质的人常会感到疲乏,记忆力减退,注意力不集中,腰酸背痛,到医院检查又查不出什么病。如不注意继续发展就会出问题,当人的体液PH值低于中性7时就会产生重大疾病,下降到6.9时就会变成植物人,降到6.8或6.7时就会死亡。 碱性食品主要有:⑴、水果类:苹果、桃、梨、桔、葡萄、李、柚、杏、柿、山楂、草莓、石榴、板栗、菠萝、香蕉、椰子、西甜瓜;⑵、蔬菜类:青菜、油菜、萝卜、甜菜、芦笋、西兰花、花菜、甘蓝、胡萝卜、土豆、南瓜、芹菜、大蒜、洋葱、香菜、黄瓜、青椒、生菜、藕、莴笋、菠菜、毛豆、山芋、番茄、食用菌类、海带、海藻类;⑶、豆制品类:豆腐、豆腐干、豆芽等;⑷、其他:新鲜水果汁、蔬菜汁、椰奶、酸奶、可可、茶叶、咖啡、牛奶、碱性饮料、醋(有酸味的并不都是酸性食物)、乳制品等。 酸性食品主要有:⑴、肉类:猪、羊、牛、兔、禽、蛋类;⑵、海鲜类:虾、蚧、蛤蜊、鱼(河、海鱼);⑶、谷物:大米、麦(面条、面包、饼干)、荞麦;⑷、动植物油、花生、核桃、奶油;⑸、糖果类:白糖、甜食、巧克力;⑹、酒类:(白酒、啤酒等)。本回答被提问者采纳
第3个回答 2014-04-25
当然是多吃碱性食物了。人体的血液和体液的PH值都大于7,吃碱性食物对身体有好处,能让人长寿。 酸性食物就是那些淀粉,面粉做成的食物和鱼肉等高蛋白食物 碱性食物就是粗粮,大豆、玉米一类的。 有句话叫做鱼生火、肉生痰、白菜豆腐保平安吗,意思就是吃鱼吃肉其实并不好
第4个回答 2014-04-25
酸性:肉类、粮食谷物等 碱性:蔬菜、牛奶、大多数水果、豆制品