洛阳红烧肉的做法

洛阳那边有种红烧肉是切成片，然后放在蒸笼上蒸好的，请问具体的做法，谢谢

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推荐答案 2020-06-28

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第1个回答 2020-06-03

第2个回答 2020-06-02

第3个回答 2020-05-31

第4个回答 2020-05-22

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水席红烧肉窍门答：---开始制作---【红烧肉】入口即化、香甜可口、肥而不腻 1锅中加入清水，大火烧开后下入五花肉，加入3片姜和料酒，打去表面的浮沫，煮10分钟左右捞出晾凉，先切条后切块。注意：五花肉要肥瘦适中，一定要在水烧开后下入五花肉 2锅中加入色拉油，油温为5层热时，倒入切好的五花肉，炸20秒左右...

洛阳红烧肉做法是什么答：你说的红烧肉我们这有两种做法 洛阳水席中的红烧肉是先用整块的五花肉在水里煮熟然后用煮萝卜的水泡一泡放在油锅里炸炸至成金黄色 然后切片上笼隔水蒸最后浇上你喜欢吃的汁就行我们一般家里都是腐乳味道的就是吧王致和豆腐乳抹在切好的肉片上再碗里排好了蒸小火一个小时出来...

红烧肉制作方法有几种如题谢谢了答：红烧肉的几种做法最简单做法: 上好五花肉,沸水焯去污物,切麻将块大小,入冷水锅内,切记水需没过肉块,大火烧滚,撇去浮沫,入料酒,煮至八成熟,入酱油,再滚后,放入白糖(其实红糖白糖冰糖皆可,看个人材料方便),改小火慢慢熬制,此时需注意翻动,防止粘锅,至汤汁粘稠即可,至此简单至极的红烧肉便告完成。独门红烧...

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