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自己家榨的菜籽油,做出来的菜苦涩是怎么回事?
如题所述
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推荐答案 2020-03-31
这种情况的话,有可能你使用了一些腐坏变质的菜籽榨成了油。还有就是
菜籽油
放的时间太长了,他的油已经变质了,这样的都是不能吃的,他们的味道都会变得非常的苦涩。
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其他回答
第1个回答 2020-03-31
那你的菜籽发霉了,油是不能食用?
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菜籽油
为什么炒
的菜
苦呢?
答:
菜籽油,炒菜不是苦的。可能原因,
1你买的菜籽油炒菜籽焦糊。2你烧油时火过大
。
菜籽油
炒
出的
东西为啥有苦味
答:
这个肯定是生菜籽榨的菜籽油!时间放的太长了不能食用了
,你这个菜籽油与一般炒熟的菜籽榨的油还不一样,味道肯定不是太香,而且这样的油还更不能过夏,时间久了当然会苦!~正常的菜籽油特别香,浓郁的油菜香味!~到锅里的时候伴着葱花炝锅味道更香!~当然变质的菜籽油就没有这么浓郁的味道了!~...
自己家
里
榨的菜籽油
苦
是怎么回事?
答:
自己家里榨的菜籽油苦的原因可能有以下几种:菜籽未干透:如果菜籽未干透
,榨出的油中会含有较多的水分和杂质,导致油品质量下降,产生苦味。
加工工艺不当
:榨菜籽油的工艺复杂,如果操作不当,例如温度不够、压榨时间过长等,都会导致油品质量下降,产生苦味。
菜籽发霉或质量差
:如果菜籽存在发霉或者质量...
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