榨菠菜汁需要4个步骤。
【材料】
菠菜、盐
【做法步骤】
1、菠菜洗净，过开水（水中放盐）然后放入菠菜过水，快速夹起放入冷水中降温（这样可确保即除去了草酸，又能保证菠菜的颜色）
2、将过了水的菠菜放入榨汁机中开始榨汁。
3、将榨好的菠菜汁，用滤网进行过滤。
4、去掉滤渣，一杯菠菜汁就做好。
注意事项：
1、菠菜洗净后需用开水稍焯一会以去掉草酸，然后才可进行榨汁步骤。
2、菠菜，直接榨汁。想要出彩的颜色，必须要用榨汁机，而非需要加水的那种搅拌机。一旦加了水，稀释了蔬菜汁的浓度，榨出来的颜色自然就浅了。
拓展资料：
一款适合上班族人群喝的营养果蔬汁，营养健康，制作简单。
【材料】
苹果半个、胡萝卜半根、菠菜1小把、芹菜1根（三人份）。
【做法】
1、苹果洗净去皮、去核，胡萝卜洗净，切成小条；
2、菠菜焯熟后切段；
3、芹菜洗净切段；
4、依次放入榨汁机榨汁，最后加入一小匙蜂蜜调味。
苹果有保护心脏的功能，芹菜是降压降脂高手，胡萝卜素对眼睛大有益处，菠菜是身体的清洁大师，营养丰富的果蔬们通力合作，能迅速补充一天的精力和体力的损耗。
参考资料来源：人民网-科普要闻：上班族宜每天喝一杯苹果菠菜汁
第一步：备齐原料（菠菜和水）
第二步：将菠菜和水放入榨汁机里面榨汁
第三步：过滤
然后一杯鲜嫩可口的菠菜汁就做好啦。
扩展资料：
菠菜的功效
润肠助消化菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
延缓衰老
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康，延缓衰老。
补血
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质，其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
促进生长
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
1. 菠菜 30g
2. 水 适量
制作步骤：
1. 菠菜叶子洗净切碎。
2. 把菜根切掉后切成段。
3. 锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。
4. 水开后烧一分钟，然后把水倒掉，等于给菠菜焯一下水。
5. 在锅内倒入少许水烧开后，把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。
6. 煮好的菠菜和水倒入料理机，菠菜在过滤网内，只给过滤后的菜汁。
注意事项：
1. 菠菜要焯一遍水，因为里面有草酸，吃到体内会影响钙的吸收。
2. 要过滤后当水喝，料理机没有过滤网的就要单独过滤了。