答：经济作物的种类较多，常见的经济作物有棉花、大豆、花生、油菜、甘蔗、甜菜、烟草、茶树、蚕桑、麻类、果树等。不同地区的栽培种类差异很大，其中我国的东部集中了中国经济作物播种面积90%以上的经济类作物，是中国棉花、油料、糖、烟草、茶树、蚕桑、麻类、果树的主要种植地区。因我国南北横跨的温度带较多，中国经济作物的南北差异也很大。在热带地区种植的经济作物主要有橡胶、咖啡、可可、胡椒、椰子、油棕、香蕉、龙眼、荔枝、菠萝和特种药材等；在亚热带地区主要栽培甘蔗、茶树、油桐、柑橘、油菜等；在温带地区多种植棉花、花生、苹果、梨、葡萄等，是中国棉花及温带水果的集中产区；在中温带地区主要种植甜菜和大豆等，是中国甜菜的主产区。
经济作物按其用途可分为：
①纤维作物，如棉花、麻类和蚕桑。
②油料作物，如花生、油菜、芝麻、大豆和向日葵等。
③糖料作物，如甜菜和甘蔗。
④淀粉类作物，如甘薯和马铃薯。
⑤饮料作物，如茶树、咖啡和可可。
⑥嗜好作物，如烟草。
⑦药用作物，如人参和贝母等。
⑧热带作物，如橡胶、椰子、油棕和剑麻。