牛蹄萝卜汤：
主料：牛蹄500g、白萝卜200g。
辅料：料酒、盐、姜、味精、香菜。
步骤一：准备用料。
步骤二：处理净的牛蹄焯水后捞出。
步骤三：将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。
步骤四：入姜片。
步骤五：入料酒。
步骤六：选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右。
步骤七：白萝卜切成块。
步骤八：放入白萝卜块，高火烧开后，即可关火，盖盖焖制30分钟。
步骤九：加盐、味精调味，放入香菜。
步骤十：盛入碗中即可食用。
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牛蹄萝卜汤：
主料：牛蹄500g、白萝卜200g。
辅料：料酒、盐、姜、味精、香菜。
步骤一：准备用料。
步骤二：处理净的牛蹄焯水后捞出。
步骤三：将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。
步骤四：入姜片。
步骤五：入料酒。
步骤六：选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右。
步骤七：白萝卜切成块。
步骤八：放入白萝卜块，高火烧开后，即可关火，盖盖焖制30分钟。
步骤九：加盐、味精调味，放入香菜。
步骤十：盛入碗中即可食用。