面点鱼的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

面粉适量

豆馅适量

原味口味

蒸工艺

廿分钟耗时

普通难度

面点小金鱼的做法步骤

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1

将和好的面擀成手掌大的面皮，放入适量豆馅。



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2

尾部用手压一下。

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3

从中间切开，用筷子尖压出鱼尾巴状。

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4

用红豆做眼睛，贴上小嘴，用小勺印出鱼鳞。



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5

上屉蒸15分钟。



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6

出锅后的小金鱼在游呀！

Answer 2

用面做成各种小鱼，特别有意思，下面就分别做鲤鱼、燕鱼和金鱼，先做鱼身，后做尾巴和鱼鳍。
工具/原料
面
小刀
豆子
鲤鱼
1.先将面团成一个圆球,再按成圆圆的片。
2.用手将圆形下方捏在一起,当作鱼背。
3.将圆形上方的中间和背部粘在一起,两侧捏成两个圈,当作眼睛。
4.用小刀在鱼背两侧刻一些弧线,表示鱼鳞。
5.用另一块面捏一个扇形,当作鱼尾巴。
6.再用面捏四个三角形，粘在鱼的身体两侧，当作鱼鳍。
7.用小刀在鱼鳍和尾巴上刻一些短线，表示上面的条纹。
8.再用小刀在鱼背两侧刻一些斜线，表示鱼鳞。
9.用两个小豆粘在鱼头两侧，当作眼睛，鲤鱼就做好了。