齐齐哈尔烤肉具体自己在家怎么烤

Question

如题所述

Answer 1

咸盐（适量，烤后要用蘸料），味素，辣椒粉，豆油（适量，保持烤锅不干），孜然，芝麻，胡椒粉，料酒。部分配料卖肉店有成袋的
可以放些啤酒嫩肉
然后和肉拌在一起，{腌制}。放些洋葱，还可以准备一些生菜、香菜、油菜、地瓜、土豆（切成片并沾取少量豆油）。
碳一定要保持干燥，可以准备少量汽油（有点技术小心着火），用于燃碳，普通的报纸或引火器不容易燃碳。还得注意风向，把碳锅口对准风口。

Answer 2

去肉店
告诉他：“来N斤牛肉
帮我切了
拌好了
我烤肉用
”
然后等去买青菜
黄瓜
香菜
生菜
干豆腐烤着吃
买完菜
回到肉店取肉
问他有没有沾料和木炭
有的话买几包
实在没有
菜市场里
楼下小卖店里都有卖的
走到楼下
拎啤酒饮料上去
锅在楼下放好
用废纸垫在锅膛里
上面少放点木炭
点燃纸
然后不断往火上添点纸
扇扇风
木炭就引燃了
加更多的木炭
然后盖上盖子
用肉店给的大肥肉擦擦锅盖
就把肉放上面烤
搞定！！！！！！！！！！！！本回答被提问者采纳

Answer 3

买拌肉的料
一斤肉一袋料
放点洋葱
放点油
最好拿啤酒把肉先泡一泡
这样会很爽口的
买点蘸料
就可以蘸着吃了