脸谱是戏曲演员脸上的绘画，用于舞台演出时的化妆造型艺术。徽剧十分注意利用脸谱艺术刻画人物形象，通过对剧中人物性格进行典型的象征性归纳，使观众一见便可确定此人的好坏，这种脸谱艺术同安徽早期的傩戏的面具艺术是一脉相承的。
徽剧脸谱约有90多种，人物的性格、年龄、忠奸、善恶，能过脸谱就可辨识。有些脸谱还加上符号化的图案，使观众一眼就可以识别其是谁。
如三国戏剧中的张飞是桃园三结义的一员，在演员印堂上勾画上一只桃；诸葛亮说魏延脑后有反骨，他死后必反，饰演魏延的演员的额头上便画上三根反骨。
再如《龙虎斗》中的呼延赞古书描述是天虎星下凡，脸谱就照虎形面貌勾画。包拯脸谱的额上画一红包，是因为根据民间传说，他嫂子因嫌他貌丑曾将他推落枯井之中，头上撞出一个大包等。