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大豆油炒菜油一定要烧开吗
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-07
是的。
大豆油炒菜是好吃的,但是,如果在炒菜的时候加入一些动物油是更好的,更有利于健康的。
补充:
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明.且无沉淀物,无豆腥昧,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
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其他回答
第1个回答 2009-01-25
是的,是要烧开,烧到微微冒烟。
第2个回答 2009-01-30
一般是这样的,不烧开的话会发黄,还有豆腥味
第3个回答 2009-01-24
不用!!烧开就着火了!!
和别的油一样用!!
第4个回答 2009-01-25
要看是什么油,有的油是精炼的,有的油是粗炼的。本回答被提问者采纳
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