大豆油炒菜油一定要烧开吗

Question

如题所述

Answer 1

　　是的。
　　大豆油炒菜是好吃的，但是，如果在炒菜的时候加入一些动物油是更好的，更有利于健康的。
　　补充：
　　大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

Answer 2

是的，是要烧开，烧到微微冒烟。

Answer 3

一般是这样的，不烧开的话会发黄，还有豆腥味

Answer 4

不用！！烧开就着火了！！
和别的油一样用！！

Answer 5

要看是什么油，有的油是精炼的，有的油是粗炼的。本回答被提问者采纳