这是什么海鲜，怎么整理，要去掉黑色的东西吗？

Question

如题所述

Answer 1

这东西在我们这叫“全贝”，是海鲜扇贝瑶柱、裙边等的全部肉。用温水洗净，黄黑部分掐去即可。可以做温拌全贝，是很好的下酒菜。

Answer 2

你好，按照你提供的图片中的海鲜应该是扇贝肉，其实不用整理，可以炒尖椒，炒蒜苔，炒韭菜等等，不需要去掉任何东西

Answer 3

很常见的扇贝，你买的应该是扇贝肉，看你买的是去掉内脏的还是没有去掉内脏的，去掉内脏的可以直接煮熟吃，没有去掉内脏的麻烦一点，要去掉它的喂和肠子 ，你可以在网上看看视频，很多教你怎么去掉扇贝内脏的视频，清清楚楚的告诉你哪些能吃，哪些不能吃。

Answer 4

不用去掉。如果心里不接受，就给他去掉，我们海边人是不用去的 。希望我的回答对你有帮助望采纳

Answer 5

扇贝

清水清洗干净即可

可爆炒，可煮汤

可做海鲜粥，也可做蒜蓉粉丝扇贝

味道鲜美，营养丰富。