鸡蛋里面是稀的但是没臭

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋里面是稀的但是不臭的原因有以下几种：
1. 在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，导致蛋黄和蛋清混合，这种情况下的鸡蛋营养价值基本不变，可以食用。
2. 鸡蛋在存放的过程中，蛋白稀化后，水分向蛋黄慢慢渗透，蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时也会发生散黄现象。
3. 受过精的鸡蛋经过一段时间孵化，蛋黄也会发散。
4. 细菌、霉菌通过蛋壳气孔侵入鸡蛋内部，造成鸡蛋散黄。
综上所述，鸡蛋里面是稀的但是没臭的原因有多种可能，其中一些情况下的鸡蛋仍可食用，但需注意分辨。如果无法确定鸡蛋散黄的原因或伴有其他不适症状，建议咨询医生或专业人士。

Answer 2

新鲜鸡蛋，蛋清清澈透明，蛋清蛋黄有很明显的分界线，时间长的鸡蛋，蛋清混浊，蛋清蛋黄混合，已经接近坏了的状态，不要吃了。蛋白质变质，有毒素。