东北人主食是面食，南方人主食是米饭，为什么有这样的差别？

Question

如题所述

Answer 1

我国地域辽阔，每个地区的饮食习惯也是各不相同，特别是以南方人和北方人相对比，南方人喜欢吃大米，而北方人则钟情于面食。为何南方人和北方人的饮食习惯会各不相同呢，究竟为何会产生这么大的区别？

首先从南方与北方所处的地理位置差异来说起，由于北方位置靠北，气候较为寒冷，所以在当地适合种植的农作物主要是以小麦玉米以及其他杂粮为主，其气候条件根本很难适合种植水稻，所以面食自然而然就成为了北方人的主食，而南方由于气候温暖湿润，降水量充沛，所以也是较适合种植水稻，自然而然水稻也是成为了南方最主要的经济农作物之一，把大米当作为主食也并不足为奇。

由于北方常年寒冷，所以对于一些热性食物也是较为青睐，由于面食属于热性食物，所以北方人喜欢自然不在话下，而南方地区在一年四季当中大部分的时间气候都是以炎热天气居多，对于面食这种热性食物进食也是极不习惯，从而也会偏向进食大米这种凉性食物，所以南方与北方对于大米与面食作为主食的抉择也是因应气候作出的选择。

当然也不是所有的北方人与南方人都千篇一律的固定进食所谓的面食与大米，如今随着各地的人口流动频繁，很多人也离开家乡去到五湖四海工作求学，所以逐渐也会选择融入所在生活地区的饮食习惯，大家在选择进食主食也会相应做一下调整，适当在某一阶段改变一下饮食习惯，这也是较为普遍的现象。总而言之，南方人和北方人饮食习惯的不同主要是因应地缘性农产品生产的局限性以及气候特点条件所最终决定的。

Answer 2

有很多人都会发现，为什么中国有一些地方，它是吃米饭做主食，有一些地方是吃馒头作为主食呢？大家都是中国人，为什么吃的东西这么的不统一？其实这次跟环境有一个很大的区别的，俗话说一方水土养育一方人，在北方的话，主要是产小麦比较多，所以说他们就主要吃馒头，而在南方是生产水稻的，那么大家就是吃大米。

正所谓，靠山吃山，靠水吃水。我们靠近山边肯定就是山里面的食品，如果说靠近水边，那就吃海里面的食物。比如说南方盛产水稻，那我不能够要求全国的人都来吃大米饭吧，因为北方他不适合生长这个作物呀。那也不可能说每次都是运过去吧，那人家都会饿死啦。相反的，吃面食也是一样的一个道理，所以才会产生这么大的一个差距，我觉得还是比较好理解的。

在我们国家的南边，它的气候是那种高温多雨，耕地都是以水田为主的，而植物的生长习性也是喜欢高温多雨的季节，那么就非常的适合种植水稻。但是在北方，他们降雨特别的少，气温也比较低，耕地都是比较的旱。所以就比较适合去种植一些耐寒的小麦。并不是人们要去决定种植什么，而是当地的环境和气候决定的。

其实我觉得没有必要太过于去纠结这件事情，因为我们大家都是中国人，吃什么也不能够改变我们的血统，也不能够改变我们一家亲。不管我们在哪里，身上流着都是一样的血液，就应该互帮互助，永远的相亲相爱。喜欢吃什么都是自己的自由，那人家生活在北边的人，还不是有一些喜欢吃大米饭的。所以这个东西没有必要去刻意的去计较或者是去研究。本回答被网友采纳

Answer 3

这是因为南方和北方的生活习惯是不一样的，环境是不一样的，温度是不一样的，气候是不一样的，口味是不一样的，所以平时的饮食习惯也会有很大的不同。

Answer 4

说的是错误，东北人不光是面食，大米饭吃的还要多，你说吃面食的地方是属于北方地区，河南以北，东北的大米最好吃

Answer 5

生活习惯不同，而且当地的气候不同，种植的粮食也不同，就会出现这样的情况。