33问答网
所有问题
炸肉丸的正确做法是什么呢?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-07-01
您的浏览器不支持HTML5视频
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://33.wendadaohang.com/zd/BR04B4RhPdRcPd505c.html
相似回答
炸肉丸
有何技巧?怎样保证肉丸口感酥味道香,放凉不发硬
呢?
答:
5、锅里倒入适量油,大火烧至六成热后转中火,用手把肉馅搓成丸子,放入锅中油炸
。当丸子漂起后用筷子翻动,保持受热均匀,这样才能里外都炸熟,还不会炸糊。6、丸子颜色微黄后捞出沥油,把油温升高至八成热,倒入丸子复炸20秒,颜色金黄后捞出,炸肉丸子就做好了。炸好的丸子外酥里嫩,咸香...
怎么
炸肉丸
答:
做法
一:“干
炸丸子
”是一道普通菜,吃起来外焦里嫩,味道可口。其原料为猪肉(肥六瘦三)400克,鸡蛋一个,湿团粉100克,姜末、盐、花椒面各少许,食用油100克(实耗75克)。做法 将猪肉剁成米粒大小的丁,放在九寸汤盘中,加入鸡蛋、湿团粉、水(适量)、姜未、盐,搅匀,备用。炒锅上火、倒入...
炸肉丸要怎么炸的外酥里嫩
?炸肉丸
要放鸡蛋吗?
答:
做法步骤:
1、把前槽肉洗净后切成小块,再剁成肉末,放在盆中备用
。做炸丸子,最好选用梅花肉或者前槽肉,肉质细嫩、口感好。2、准备一个大碗,把大葱切成葱花、生姜切成姜丝放在碗中,再加入少许花椒和2个八角,加入适量开水,浸泡至晾凉备用。3、往肉馅中加入5克花椒粉、3克白胡椒粉、适量盐调味,...
大家正在搜
正宗炸肉丸子的做法
炸肉丸的做法
炸肉丸的做法及配料
油炸小肉丸的家常做法
炸肉丸子的做法和配方窍门
炸丸子的正宗做法
炸牛肉丸子的做法家常
炸牛肉丸子的做法窍门
炸猪肉豆腐丸子的做法
相关问题
油炸肉丸子的制作方法
炸肉丸的做法有哪些?
怎么炸丸子
油炸肉丸的做法
炸肉丸子的做法
油炸肉丸子的做法步骤图,油炸肉丸子怎么做
怎样炸肉丸子