第1个回答 2019-03-11
1,饮用鸽子汤能健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,延年益寿,具有滋肾益气,祛风解毒,调经止痛的功效。
2,中医认为:鸽肉易于消化,具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽肉味平和,富含蛋白质、脂肪;鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。鸽子肉有补肾益气、解毒消痛的功效。
功用主治:解疮毒、痘毒,补肾益气,预防麻疹。所以有“一鸽胜九鸡”之说。鸽蛋有补肾益气和解毒的功能,滋补价值比较高,对贫血病和眼睛疲劳之人,食用鸽蛋促进恢复健康。
3,然而吃鸽肉,会导致其他氨基酸的缺乏,导致人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶,所以需要多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体。
第2个回答 2020-07-16
鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用,一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来,一般都是用中药材来炖鸽子汤,例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣;等等的滋养中药,例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫草鸽子汤,做法简单,但是用的都是名贵药材,先把鸽子的内置都挖出来,然后洗干净之后砍成一块块的,冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的,倒入炖盅里,然后放几片姜,就可以倒入水和已经切好的鸽子了,大约炖3个小时即可
第3个回答 2019-08-27
鸽子当归汤是女人的补血汤,一般的贫血食疗。做法很简单,买已宰好的乳鸽,洗净后切成四大块,与两片上好当归、四粒红枣、一小把枸杞一起用开水汆汤后,放入大的药盅中并盖盖封口,隔水蒸三小时就完成了。此汤有些燥热,不宜常喝,隔7-10天喝一次就好。