李子有哪些功效和作用?
李子的功效:
1、李子能够生津止渴,从中医食疗的角度上来讲,李子属性性凉,味甘、偏酸,对于津伤所导致的口渴口干的人,适当食用李子具有很好的生发口中津液、缓解口渴口干的效果。
2、李子有健脾开胃的功效,因为李子能够促进胃酸和胃消化酶的分泌,同时也含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,尤其是对于胃酸缺乏食后饱胀、消化不良的人,都有很好的健脾开胃、促进消化功能提高的功效。
3、李子还能去骨节间劳热,适合肝有病的人食用。对摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血也有一定治疗效果。多吃李子使人皮肤好,治疗女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上的黑斑。
扩展资料:
吃李子注意事项:
李子一定不能空腹吃,因为李子是酸性的水果,空腹食用李子会造成对胃的极度损害。可以在吃李子之前先吃点其他的东西。
李子不能和蜂蜜一起吃,如果把李子和蜂蜜一起吃会损害五脏的健康,从而不利于人体的生长发育和新陈代谢,严重时还会引发某些疾病。
李子不能和鸡肉一起吃,如果李子和鸡肉一起吃,会引起肠胃不适造成腹泻,不利于营养物质的消化和吸收,从而不利于人体的生长发育。
参考资料:百度百科--李子
本回答被网友采纳每到水果大量上市的季节,看着诱人的各式各样的水果,真想大饱口福,李子的食用方法与食用禁忌有哪些:李子的营养价值有哪些?李子口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。俗话说:“桃养人,杏伤人,李子树子抬死人。”多食李子会使人生痰、助湿、故脾胃虚弱者宜少吃。
下面我们来具体说一下李子的功效和作用。
食用方法:
李子可以直接生吃,也可以用来和其它食材放在一起,如李zhi子果香鸡、李子糖水等都用李子做配菜
李子果脯、将成熟的李子去皮切成片状,然后在食盐中沾一下,放在晒场晒干去除水分以后保存即可
禁忌:1李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌食。
2.多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
3.IGA肾病患者是不能食用李子的,因为,李子中的酸性含量很大。
李子的营养价值
饮食禁忌:李子含高量的果酸,有肠胃不良者最好少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。李子味道苦涩或放入水中漂浮者有毒,不宜食用。过量食用易引起胃痛。李子多食生痰,损坏牙齿,未成熟而苦涩的李子不可食。一次食李子过多,可引起虚热脑涨。
营养成分:每100克鲜李子中含有蛋白质0.6克,脂肪O.21克,灰分0.5克,碳水化合物8.8克,胡萝卜素0.11毫克,硫胺素O.0l毫克,核黄素0.02毫克,抗坏血酸1毫克,钙17毫克,磷20毫克,铁0.5毫克,钾176毫克,钠0.7毫克,镁8.9毫克,尼克酸0.3毫克。