可以每天喝自制豆浆吗

Question

如题所述

Answer 1

可以啊。
大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，
大豆
含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。 同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。
大豆粕是大豆用低温（40-60℃）浸提法提取油脂后的残粕副产品，呈粗粉状。因没有受到温度，大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲状腺肿诱发因子 不会被破坏。大豆饼粕是使用最广、用量最多的植物性蛋白质原料。
《食疗本草》：“益气润肌肤”。
《本草汇言》：“煮汁饮，能润脾燥，故消积痢”。
《日用本草》：“宽中下气，利大肠，消水胀，治肿毒。”
《本经逢原》：“误食毒物，黄大豆生捣研水灌吐，诸菌毒不得吐者，浓煎汁饮之，又试内痈及臭毒腹痛，并与生黄豆嚼，甜而不恶心者，为上部有痈脓及臭毒发瘀之真候。”
《贵州民间方药集》："用于催乳；研成末外敷，可止刀伤出血，及拔疔毒。"
经发酵加工后的种子（淡豆豉）：苦、辛，凉。解表，除烦，宣发郁热。 用于感冒，寒热头痛，烦燥胸闷，虚烦不眠。
大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐（百页）、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外，豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品。

饲用
从大豆中提取人类食用油之后，所剩副产品就是大豆饼粕，是优质的蛋白饲料。对于鸡、猪、以及奶牛肉牛等反刍家畜来说，它是优质的蛋白质饲料。其中，大豆饼是指大豆经压榨脱油后的残饼，液压后形状为圆饼，螺旋榨油后形状为薄片状。用做饲料时，需先打碎后再粉碎方能使用。因粉碎后具有香味，因此家畜非常喜食。
豆浆每天喝对人有益无害。

Answer 2

可以每天喝自制豆浆，大豆中含有丰富的大豆蛋白、膳食纤维、大豆卵磷脂、钙、铁、锌、维生素等，将大都制成豆浆，再根据自身需要加上各种谷类和水果的配合做成五谷或者花色豆浆饮用，不仅能够增强体质，更能起到败火、驱寒、调节肠胃、排除毒素、减肥等意想不到的效果。
以下几个小窍门可以打造更美味健康的豆浆：
①豆子提前一天用清水泡上，第二天打浆时豆渣更少，出浆率高，口感也更润滑；
②豆浆一定要充分煮熟（大火煮沸+文火5分钟以上），不应看到泡沫就关火，此时只是豆浆中皂甙引起的“假沸现象”，若不继续煮熟，可能因生豆浆中的植物红细胞凝集素而引起食物中毒；
③不可用豆浆冲生鸡蛋喝。热豆浆的温度无法杀死生鸡蛋中可能存在的致病菌，会引起腹泻或呕吐。

Answer 3

可以每天喝自制豆浆，大豆中含有丰富的大豆蛋白、膳食纤维、大豆卵磷脂、钙、铁、锌、维生素等，将大都制成豆浆，再根据自身需要加上各种谷类和水果的配合做成五谷或者花色豆浆饮用，不仅能够增强体质，更能起到败火、驱寒、调节肠胃、排除毒素、减肥等意想不到的效果。
以下几个小窍门可以打造更美味健康的豆浆：
①豆子提前一天用清水泡上，第二天打浆时豆渣更少，出浆率高，口感也更润滑；
②豆浆一定要充分煮熟（大火煮沸+文火5分钟以上），不应看到泡沫就关火，此时只是豆浆中皂甙引起的“假沸现象”，若不继续煮熟，可能因生豆浆中的植物红细胞凝集素而引起食物中毒；
③不可用豆浆冲生鸡蛋喝。热豆浆的温度无法杀死生鸡蛋中可能存在的致病菌，会引起腹泻或呕吐。

Answer 4

当然可以啊，自制豆浆很容易的，买点黄豆晚上睡觉前浸泡好，早上起来就可以用了，现在都有豆浆机卖的。只要你泡点豆子的事。
其实这事就三个步骤：
第一步：去超市买个全自动的豆浆机，买点黄豆回家
第二步：晚上睡觉前把黄豆浸泡好
第三步：早上起来直接用豆浆机把豆子打了
打好直接开喝搞定。。。。。。。。。

Answer 5

可以每天喝自制豆浆。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
前提是煮熟了的豆浆，饮用安全。因为若是未煮熟的豆浆存在含量较高的有害物质，容易中毒。
豆浆四季都可以饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。