为什么中药都是那种苦味,超苦?

Question

如题所述

Answer 1

因为中药中含的成分都很复杂，其中的大部分成分都是苦的，而真正起治疗作用的恰恰就是这些东西。西药的成分单一，基本上都是成药，通过口腔的时间短，接触面也小，所以你体会不到苦味。

Answer 2

中药的有效成分主要是生物碱，所以大多数中药都是苦的。中医病证很复杂，很难保证一付汤药中用不到苦味的药，也有例外(如：山楂丸)，所以就会出现你说的情况。