正宗的木须肉配料如下：
主料：猪肉
配料：料酒、胡椒粒、大蒜、生抽、盐、淀粉
1、猪里脊切片，放入料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓匀腌制半小时。
2、食材准备好（木耳胡萝卜焯水）。
3、炒鸡蛋。
4、肉片放入微微热的水里，停三十秒，再用筷子搅散。
5、葱姜蒜炝锅。
6、放入木耳胡萝卜黄瓜翻炒一下，在放肉片翻炒。
7、翻炒均匀，倒入料汁，盐、生抽、老抽、鸡精、香油、白糖、醋。
8、再放鸡蛋翻炒均匀即可。
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正宗的木须肉配料如下：
主料：猪肉
配料：料酒、胡椒粒、大蒜、生抽、盐、淀粉
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2、食材准备好（木耳胡萝卜焯水）。
3、炒鸡蛋。
4、肉片放入微微热的水里，停三十秒，再用筷子搅散。
5、葱姜蒜炝锅。
6、放入木耳胡萝卜黄瓜翻炒一下，在放肉片翻炒。
7、翻炒均匀，倒入料汁，盐、生抽、老抽、鸡精、香油、白糖、醋。
8、再放鸡蛋翻炒均匀即可。