chopsuey是什么菜

如题所述

第1个回答  2024-05-23
1. 在西语中,"Chop Suey"是一个源自英语的外来词,其英语发音源自粤语"杂碎"的发音。
2. 广东话中原本的表达是"炒杂碎"(chau tsap sui),省略了“炒”这个动作的读音,并对“杂碎”的发音进行了简化。
3. 随着时间的推移,这个词汇一传十,十传百,逐渐成为了经典中餐,并从中州广东走向世界,成为如今西语国家人士眼中颇具代表性的中国菜。
4. 然而,对于土生土长的中国人来说,看到"Chop Suey"这个词汇,很难将其与风靡数百年的中华美食联系起来。
5. 除了"Chop Suey",还有许多其他经典中餐,如"Dim Sum"和"Char Siu"等,在西语国家普遍十分流行。详情