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做粉蒸肉可以用保鲜膜包起来蒸吗??因为锅下面煮稀饭上面蒸肉啥水跑肉里去 可以包起来不?保鲜膜耐高
做粉蒸肉可以用保鲜膜包起来蒸吗??因为锅下面煮稀饭上面蒸肉啥水跑肉里去 可以包起来不?保鲜膜耐高温吗??
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推荐答案 推荐于2017-06-21
不可以,保鲜膜是塑料,不管什么塑料,在高温下都会分解,释放有毒物质,所以,千万不能用。
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其他回答
第1个回答 2015-07-30
用微波炉可以做霉干菜蒸肉吗?用普通的家用瓷碗可以吗?要不要用保鲜膜的?蒸玉米可以吗?用微波炉做霉干菜蒸肉、蒸玉米都应该可以,但需要你自己掌握火候和时间,就是第一次加工时要注意适当暂停观察,以防加热太过。另外,最好不要用普通保鲜膜,要用微波专用保鲜膜。因为保鲜膜高温下接触油脂类很不好,会析出内部的化学成分。
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第2个回答 2017-06-21
不可以,因为保鲜膜是塑料制品,就算耐高温能耐多高的温度?饭熟了,但粉蒸肉却......
分开煮吧
第3个回答 2017-06-21
不可以,你可以用锡纸代替
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粉蒸肉能用
锡纸
裹
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蒸吗
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,锡纸可以把食材密封起来,这样能够防止水分和营养成分的流失,增强肉质的味道和口感。锡纸是铝做的,熔点可达到660度,所以常作烧烤材料。锡纸虽然很薄,但是可以防水、保持鲜味、防菌和防污。一般家庭制作粉蒸肉不需要用锡纸包装,直接蒸就行,蒸肉时先开...
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答:
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