自己学熬玉米排骨汤,玉米是跟排骨一下下去熬还是等快熟了再放玉米?

如题所述

第1个回答  2015-02-11
玉米、猪肋排 、葱、姜
制作步骤
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可, 时间 控制)!
5.往锅里倒油,爆炒一下 排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加 玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。
6.煲熟,加入少许盐调味即可。
第2个回答  2015-02-11
可以一块放进去就行了~~最后来点牛奶或者奶油,汤超级好看追问

汤可以加牛奶?

追答

不要太多,可以让汤看的特别浓

追问

那排骨煮之前是要用开水烫一下还是用开水煮一下

追答

烫一下~~

追问

好的谢谢

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第3个回答  2015-02-11
快熟放